петък, юни 13, 2025

Шефът на Сдружението на пчеларите: Медът е третият най-подправян продукт в страната

Date:

Сподели новината.

Медът е наричан „нектар на боговете“, познат е още от древните египтяни и е бил използван заради богатия си вкус и мощната терапевтична стойност.

„България произвежда огромно количество мед, а потреблението в страната е твърде ниско. Големи количества пчелен мед остават нереализирани и се принуждаваме под различни форми ние да го продаваме, за да може да се ползва от хората“, заяви председателят на Управителния съвет на Сдружението на пчеларите инж. Михаил Михайлов в студиото на bgonair.bg.

Той поясни, че медът е третият най-подправян продукт в страната. Много често към него бива добавян определен царевичен продукт, захарни сиропи, нишесте и други.

 

 

„По външен вид трудно може да се определи качествата на един мед. Има си методики, по които се изследват свойствата. Той може да бъде както кристализиран, така и захаросан или течен. В зависимост от съдържанието му и в зависимост от чистотата му той рано или късно може да кристализира“, добави инж. Михайлов.

По негови думи по това време в страната не би трябвало да се намира течен мед.

„В този зимен сезон, ако в магазина продават течен мед, това означава, че той е подгряван, декристализиран, защото по това време трудно може да има такъв мед“, категоричен е гостът.

Инж. Михайлов добави, че върху меда трябва да има етикет, който трябва да съдържа номера на сертификата и със съответния документ могат да се видят показателите.

Сподели статията:

Популярни

Още новини
Related

Кораб с тор под либерийски флаг заседна пред пристанището в Бургас

Плаващ под флага на Либерия кораб е заседнал на...

НЗОК спешно проверява точили ли са бюджета ѝ „домовете на ужасите“

Националната здравноосигурителна каса започва спешни цялостни проверки за възможно...

БНБ очаква незначително и краткотрайно покачване на инфлацията след приемане на еврото

Всяко покачване на инфлацията в България в резултат на...

Въпреки санкциите АЕЦ „Козлодуй“ ще внася продукти от желязо и стомана от Русия

Правителството разреши на АЕЦ "Козлодуй" да внесе от Русия...