.
Подготовка: 10 мин.
 Готвене:        10 мин.
 Порции:        2-4
Продукти:
- 2–3 връзки зелен лук
 - 200г. черни маслини без костилки
 - 50мл. олио
 - малко вода
 - оцет
 - сол
 
Приготвяне:
- За рецептата "Салата от зелен лук и маслини (Павликени)" лукът се почиства и измива.
 - Нарязва се на ситно и се посолява.
 - Оцетът се разрежда с малко вода.
 - Лукът се прехвърля в купа за салата.
 - Залива се с олиото и оцета.
 - Салатата от зелен лук и маслини (Павликени) се украсява с масл
 

