вторник, октомври 15, 2024

Седем места в София с прекрасни пържени картофки

Date:

Сподели новината.

Минаха времената, в които голяма купа, пълна с бланширани картофи, минаваше за деликатес в някои заведения. Отдавна търсим вкуса на истинския пържен картоф, наричаме го “домашен”, макар да ни е ясно, че това е само израз и се надяваме, че мазнината му се сменя достатъчно често. Нормално изпържените, току-що нарязани картофки вече са норма в много ресторанти, дори и в тези за бързо хранене. Ето някои от най-добрите в тази дисциплина:

“Meat”
Тук картофките се сервират в едни много сладки купички със син кант, които напомнят тези на баба ми. Идеално нарязани, хрупкави по края и мекички в средата.

“Клуб на архитекта”
Става дума за прочутия “чипс”, за който децата ни уговарят при всеки удобен случай. Получава се само от определен сорт картофи, които в ресторанта зареждат специално за целта.

“Скаптобара”
В компанията на бургер, сос и кетчуп, с много подправки – такива са картофките на “Скаптобара”.

“Скарабар”
Аз лично много ги обичам – може би заради подправките и лютеницата, в която можеш да ги топиш…

“Мимас”
Ами, класика. Дори и картонената кутийка не може да отмени този абсолютен празник на лакомията. Ако пък се прибавят и дежурните майонеза и кетчуп, нещата отиват към пълен разгул.

“Ракета”
Ами няма как, в соца пържените картофи бяха сред най-примамливите гастрономически изкушения. В “Ракета” пазят честта на този феномен.

“К.Е.В.А”
Най-хубавото на КЕВА е обстановката, в която българската кухня ти се вижда още по-хубава, това включва и пържените картофки.

Горната селекция не претендира за представителност, а се базира само на лични впечатления и пристрастия. Ако имате други предложения, ще се радваме да ги споделите с нас!

Сподели статията:

Популярни

Още новини
Related

Стотици китаристи се събират пред НДК, ще изпълнят “Клетва” в памет на Кирил Маричков

В памет на легендарния рок музикант Кирил Маричков, който...

Ужасяващо! България е рекордьор по катастрофи в ЕС

България отново се превърна в рекордьор по катастрофи в...

Внимание! Двоен е ръстът на инцидентите с тротинетки у нас, 7 са загинали!

Над двоен е ръстът на инцидентите с тротинетки в...

Финансист: Възнагражденията в България ще растат

Заплатите ще продължават да растат, макар и не с...