Остров Света Анастасия ще посреща гости с фолклорни ритуали за здраве и плодородие в първото издание на „Биле фест“ – фестивал, посветен на билките. Заповядайте и вие!
Повече от 50 участника ще се представят в събитието с билки и здравословни храни, лечебни екстракти и мехлеми, като ще покажат и автентичните начини за приготвянето им. В допълнение посетителите ще се запознаят с народни ритуали и илачи. Съпътстващата художествена програма ще възкреси силата на празника Еньовден, отбелязван по нашите земи от древността. Билкови отвари ще забъркат специалисти от близо и далеч. От островната пещ ще бъде изваден топъл хляб, замесен с квас, билки и зеленчуци. Кримският чай – билка, която расте на Света Анастасия, ще има своето запазено място в програмата. Козметика с билкови продукти и морски водорасли ще бъде представена на гостите лично от производителите. На острова ще могат да се закупят свежи билки за разсад, красиви сувенири и бижута с билки, цветя и български шевици.
За да е истински празнично и българско настроението по време на „Биле фест“, ансамбъл „Странджа“ ще заплени публиката с фолклорни танци и песни, както и с ревю на народни носии и традиционни български облекла от миналото. В островния музей ще бъде подредена изложба на странджански шевици. Посетителите ще чуят и мелодии на флейта в изпълнение на възпитаници на НУМСИ „Панчо Владигеров“.
Най-малките гости на острова ще се забавляват в творчески работилници за сапуни и сувенири от ароматни билки.
В кухнята на ресторант „100 години назад“ подготвят специално меню със супа от коприва, лапад и слез. Мидите ще са с дафинов лист и пресен девесил, а пилешкото с пресни картофки ще е подправено с мащерка, риган, и босилек. Екипът на острова ще представи медената лимонада с кримски чай и свежа мента като хита на лято 2019. Очаквайте още много изненади!
На 15 и 16 юни кораб „Анастасия“ ще пътува с часове на тръгване:
10:00, 11:30, 13:30, 15:00 и 17:00.
Необходима е предварителна резервация на телефон 0882004124 или е-mail: reservations@gotoburgas.com.
* Програма на „Биле Фест“, 15 и 16 юни:
Пристан на О-в „Св. Анастасия“
– Посрещане на посетителите с хляб и билкова сол.
Сцена на острова
– Пролетни танцови ритуали в изпълнение на ансамбъл „Странджа“.
– Ревю на национални носии.
– Музикални изпълнения на флейта – НУМСИ „Панчо Владигеров“.
Презентации
1. Кримски чай – билка от Острова. Презентация с дегустация.
2. Еньова омая – лекция за билките и демонстрация на приготвяне на еликсир от девет билки и вино.
3. Пластирът на 12-те апостоли – демонстрация на приготвяне и използване.
4. Розова зора – приготвяне на храна-еликсир от розови листа и слънчева захар.
5. Мановият мед – презентация и дегустация от Пчеларска ферма „Стоянови“.
6. Спиртни и маслени извлеци от жълт кантарион – представяне с демонстрация.
7. Разхладителна напитка от прясна маточина – дегустация.
8. Символика на украсата на Еньовденски хлябове от Родопите – презентация с демонстрация.
9. Приготвяне на хляб с квас и билки в островната пещ – демонстрация с дегустация. „Хлебарна“ – Бургас.
10. Изложба на колекция „Странджански шевици“.
11. Детска работилница – засаждане на чай на острова.
12. Детска работилница за сапуни с цветя и треви.
13. Детска работилница за декоративни торбички с билки и естествени ароматизатори.
14. Натурален парфюм – демонстрация на приготвяне.
Изложители
1. Мед и пчелни продукти – Пчеларска ферма „Стоянови“;
2. Свежи билки – Градински център „Морган Плант“;
3. Пресни подправки и билки – „Бургасцвет“;
4. Ръчно изработени бижута от цветя – „Меган“;
5. Българска натурална козметика с билки – „Криста G“;
6. Продукти от лавандула и лайка на Love Farm, Плодови и цветни сладка, продукти на био ферма „Поляна“;
7. Билкови вина от Балчик и мурсалска ракия, малиново вино на „Трастена“;
8. Ризи българска бродерия – „Валтекс“, Велико Търново;
9. Sea Star – лечебни козметични продукти, БАН;
10. Сувенири с цветя и растения – Стайка Гюлева;
11. Производство на билки – Булхербс ЕООД, с. Лозенец;
12. Nатурални сапуни и парфюми – Natural Cosmetics by Sofia Kaseva;
13. Бижута с български шевици, картини.
