Общата тенденция е, че 2025 г. е по-скъпа от 2024 г. Потребителската кошница се увеличава с 12 лв. разлика в сравнение от миналата година. Поне 9 лв. от ръста на цените на продуктите в потребителската кошница изцяло се дължи на цената на плодовете и зеленчуците.
Това заяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов на брифинг пред журналисти, посветен на движението на цените на едро при основните хранителни продукти, плодовете и зеленчуците.
Той представи и ценовите равнища на зеленчуците, плодовете и основните хранителни стоки към настоящия момент.
От 16 май до момента цената на доматите варира от 2.52 лв. за кг на едро. Зелето е шампионът по ценово изменение – 1. 44 лв. за кг на едро, морковите са 1.36 лв. за кг, картофите остават без промяна, кромид луд – 1.21 лв. за кг на едро, зелената салата от 94 на 84 стотинки, зеленият пипер – 3.60 лв.
При плодовете лимонът е 3.10 и е по-висок в сравнение от миналата годината. Черешата се търгува към 7.90 лв. за кг на едро, ягодата е 5.60 лв. за кг на едро, кайсията се търгува на 5.58 лв. за килограм на едро.
При основните хранителни продукти картината е значително по-добра, като захарта е стабилна на пазара. За последните 15 дни захарта има изменение и се търгува 1.86 лв. за кг, оризът и фасулът остават без изменение, олиото бележи лек ръст от 3.14 до 3.25 лв., яйцата също бележат ръст от 33 на 34 стотинки ръст, кашкавалът също остава с доста стабилни цени от 18.60 на 18.50 лв., сиренето от 11.47 на 11.44 лв. за килограм, при маслото цените бележат лек ръст от 3.12 на 3.14 лв.
Киселото мляко започва един спад и това се дължи на по-голямото количество мляко, което се предлага на пазара. От 2.43 прясното мляко спада на 2.33 лв. Свинското и пилешкото месо за последните 15 дни остават стабилни.
Владимир Иванов увери, че към момента пазарът на храни не е обременен с външни влияния.
